Jump to content
Saturday 18 September 2021
ChrisO

Pentry i ruffen eller inte?

Recommended Posts

Tjenare.

 

tänkte höra lite mer er som har pentry i ruffen resp i sittbrunnen. vad tycker ni det är för  nack och fördelar med båda? brukar luktar det mycket matos inne tex om man steker m.m? kunde vara kul och höra vad ni har för åsikter :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Stekos och fett sätter sig i inredningen och är en grogrund för mögel. För trevlig samvaro är kök uppe om nu gästerna sitter där en bättre lösning. Istället kan köket vara trängre och med mindre kylkapacitet eller att passagerarstol måste vändas på.

Share this post


Link to post
Share on other sites

För egen del tycker jag pentry uppe är bäst, i vår båt är det i ruffen så jag byggde ett eget för sittbrunnen, det blev kanon.

Share this post


Link to post
Share on other sites

För egen del tycker jag pentry uppe är bäst, i vår båt är det i ruffen så jag byggde ett eget för sittbrunnen, det blev kanon.

vad är de för båt du har då?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Segelbåtar har ju alltid pentryt nere i båten...

Det går ju men utomhus är ju helt klart att föredra. Grillen ställer jag på klipporna och potäterna kokas med en bärbar gasoldriven platta. Så ibland slipper jag os och vattenånga nere i båten.

 

Grunnar på en lösning där en fläkt suger ut oset.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jag har köket ner i ruffen, kanske kan lösa att ha det uppe, men då försvinner trevlig sittyta.

 

Däremot har jag ett portabelt gasolkök i båten som används ofta, steker jag något som gärna osar steker jag i sittbrunnen, eller på berget - riktigt smidigt! 

 

Vi lagar mat ute, lika mycket som inne och hälften ute i båten och hälften ute på ett berg. 

 

Portabelt gasolkök är värt varenda krona.

 

Vi bytte även grill i våras, från kol till gasol, även detta var faktiskt smidigt, med småbarn är det svårt att planera, då blir grillen snabbt varm. Man kan dessutom stå på badbryggan och grilla - supersmidigt.

Grillar på badbryggan samtidigt som jag sitter i soffan och steker/ kokar något på bordet i aktern, mindre prins mer tid att njuta av lite vin och sommar/ skärgård :) 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jag har aldrig tyckt det är några problem med pentry i ruffen, men om jag skulle välja så beror det nog på hur ruffen och framför allt sittbrunnen ser ut. Visa oss båten så ska vi visa dig köket!

 

Så länge det är någorlunda varmt och skönt skulle jag föredra att ha köket "ute", men på hösten när det är 10 - 15 C är det ju ingen höjdare att tvings ut under ett kapell för att laga mat i kylan.

 

Något att tänka på är att kök med öppen låga är ganska vindkänsliga, blåser det blir maten hel enkelt aldrig varm. Det gäller att vindskydda själva spisen ordentligt.

 

Mackey

Share this post


Link to post
Share on other sites

För svensk sommar (regn och blåst) tycker jag bättre om pentryt i ruffen än i "tältet". I nuvarande båt har jag stor taklucka så det går bra att t.ex steka utan alltför mycket mayos, men funderar ändå på att komplettera med spisfläkt för regniga dagar.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jag har nu två båtar, en har spis med ugn i sittbrunnen, den andra har spisen och köket/byssan i ruffen.

Varje söndag har vi English brakfast med mycket stekt bacon, det händer alltsom oftast att vi steker makrill också...

Behöver jag skriva någonting mer?

Det är oslagbart att ha köket i sittbrunnen, det är inte roligt att äta vare sig bacon eller makrill i stekos, man förlorar lätt aptiten då.

Jag funderar på en kolfilerfläkt till den båten med köket i ruffen, men tveksam om den hjälper speciellt mycket.

Brandvarnaren brukar också larma trots att den sitter i förruffen...

Men klart matvanorna har ju betydelse också. Skall man bara koka kaffe eller te, och breda mackor, eller käka sallader, eller kanske gå på krogen...

Men i nya båten är stategin att öpnna förluckan och skjutdörren i lä för att få litet genomluftning, men jag såg på multidisplayen och motorinstrumenten att det var en fet hinna på dessa, liksom på insidan av vindrutorna på en söndag förmiddag... det är äckligt!

 

Angående grillar, så har jag sett att man kan placera sådana på aktersäck... Gärna på motorbåtar med bensinare under durken... Vad var det Darvin sade...? Något om att det bara är de starkaste och smartaste individerna som överlever.

Jag har provat gasolgrill, men återgick tilt traditionell kolgrill, som bärs i land och placeras i lä, och gärna i skydd för diverse bevingade oinbjudna gäster, havstrutarna.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Vi har tidigare haft två båtar som båda hade pentry i sittbrunnen, medan nuvarande har pentry nere i ruffen och jag håller med tidigare skribenter. Det är helt klart att föredra att ha pentry i sittbrunnen men man kan ju inte få allt! Förutom matos i båten så tycker jag som grillmästare i land att det är svårt att kommunicera med potatischefen i båten för att synkronisera matlagningen!  :-)

 

En fördel med pentryt i ruffen är somrar som ifjol då det är skönt att få värmen från kakbaket nere i båten! 

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tycker det beror lite på båttyp och användningsområde. Vi har pentry nere men vask, extra kyl och plats för elgrill i sittbrunn. För våra behov passar det perfekt eftersom vi lagar rätt lite mat, typ pasta o köttbullar till ungarna. Annars grillas det mest med weber go anywhere eller äts på sjökrog. Men visst, brassar man riktigt käk dagligen så kanske pentry i sittbrunn är att föredra. Nackdelen med pentry uppe, i mindre båtar tycker jag även är att det äter utrymme. Både själva pentryt och den som står och lagar mat.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Darwin sa att de individer som är bäst anpassade till sin miljö överlever, växer upp och kan fortplanta sig. Om de bra egenskaperna ärvs och förs vidare till avkomman blir dessa egenskaper vanligast inom arten och arten förändras och anpassas ännu mera till sin miljö.

 

Evolution har inget med styrka och/eller smarthet att göra enligt Darwin.

 

Besserwisser = viktigpetter på svenska.

Tillägg: Messerschmitt var en tysk flygplanstillverkare.

 

Mackey

Edited by Mackey

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jag vet inte vad Herr Bezzerschmitt ansåg om grilla ombord på båtar.

 

När jag läser inläggen igen, funderar jag på om jag skulle bygga en ny koklåda, sådan som man hade förr då man inte hade råd med en bobar båt, vi hade en som rymde ett Trangiakök med tillbehör, som gav lä då locket var uppfällt.. Då det finns plats ombord att stuva undan en sådan låda kan det kännas mysigt att ta i land den fina dagar, och steka bacon i land. Denna låda skulle ju även kunna rymma en liten grill.

 

Den båten jag nu har med byssan nere i ruffen, fanns i en version med ett enlågigt kök och minimal diskho uppe på navigationsplatsen under en lucka. Visserligen blev det ju bättre med stekoset, men det stal plats i hytten och arbetsmiljön för den som lagar mat där blir sämre. Så blev också avståndet till skafferiskåp och kylskåp delvis längre. 

 

Hur man än vänder sig så har man ju ändan därbak, men om nu trådstartaren ChrisO står i valet och kvalet mellan två likvärdiga motorbåtar varav den ena har köket i sittbrunnen, och om nu det är det enda som avgör båtvalet, så rekommenderar jag att köpa den båten med köket i sittbrunnen.

 

Men en fritidsbåt blir ju alltid en kompromiss, det går nog nästan aldrig att få allt precis som man vill, möjligen om man bygger en fullt utrustad sommarstuga på en motoriserad pråm.. tja men då blir kanske sjöegenskaperna sämre... B)

Share this post


Link to post
Share on other sites

tack allihop för era synpunkter. mycket nya tankar och grejer som man kanske inte riktigt har tänkt på. tanten vill ha en nimbus 26 epoca och jag hade hellre velat köpa en sea ray 290 som man kan få för samma pris. men hon är så kinkig ang pentryt i ruffen. men får väl visa vad ni har skrivit och ev kanske kan man ju sätta in en pentryfläkt. ingen som har gjort de och märkt skillnad på oset? :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Om jag hade fått råda så hade jag ju köpt Nimbusen oavsett var i båten pentryt finns!

  • Like 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

För egen del, ser jag det som en fördel med pentryt i ruffen. Har en båt på 26 fot, och ett pentry i sittbrunnen hade tagit allt för stor plats i den sociala yta, som enligt mig, används mest i alla väder. Upplever ej heller att stekoset stannar kvar i båten, men det beror kanske på att min skjutdörrs "tak" öppnar upp rejält ovanför pentryt. Själv kokar jag nog mest saker i pentryt, och grillar på land, vilket jag tycker att de flesta gör

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Om jag hade fått råda så hade jag ju köpt Nimbusen oavsett var i båten pentryt finns!

Varför?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Om jag hade fått råda så hade jag ju köpt Nimbusen oavsett var i båten pentryt finns!

 

också nyfiken?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jag tycker att nimbusen har en snyggare och smäckrare skrovlinje.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jag har också gått i ändlösa funderingar kring pentryt i ruffen vs pentry i sittbrunnen och då mycket för att alla "amerikanare" alltid har pentryt i ruffen. Vi har pentryt i sittbrunnen idag i vår flipper 700 och vi lagar mycket mat och använder stekpanna titt som tätt. Att fundera på att byta båt hör väl till båtägandet men jag återkommer ofta till att pentryt i en liten flipper 700 är väldigt bra och man blir snabbt av med stekoset och hur jag än vänder och vrider på det skulle det bli mer omständligt för oss med ett pentry i ruffen även om den båten är några fot längre.

 

Sen är det precis som någon skrev tidigare att blåser det lite kan man få problem och i de lägena är det säkert betydligt enklare med pentry i ruffen. Hur mycket man lagar mat är nog en väldigt viktig faktor och hur långt in på för och eftersäsong man använder båten en annan...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jag har också gått i ändlösa funderingar kring pentryt i ruffen vs pentry i sittbrunnen och då mycket för att alla "amerikanare" alltid har pentryt i ruffen. Vi har pentryt i sittbrunnen idag i vår flipper 700 och vi lagar mycket mat och använder stekpanna titt som tätt. Att fundera på att byta båt hör väl till båtägandet men jag återkommer ofta till att pentryt i en liten flipper 700 är väldigt bra och man blir snabbt av med stekoset och hur jag än vänder och vrider på det skulle det bli mer omständligt för oss med ett pentry i ruffen även om den båten är några fot längre.

 

Sen är det precis som någon skrev tidigare att blåser det lite kan man få problem och i de lägena är det säkert betydligt enklare med pentry i ruffen. Hur mycket man lagar mat är nog en väldigt viktig faktor och hur långt in på för och eftersäsong man använder båten en annan...

Nu får jag väl alla "amerikanare" på halsen, men rent generellt tycker jag att de flesta båtar byggda i norden är bättre anpassade till vårt sett att leva, till våra vatten och till vår väderlek. Nu finns det ju naturligtvis undantag åt båda hållen. Men just matlagningsmöjligheter och däckslayout är sådana saker jag tittat på genom åren.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jag har amerikanare, men mig får du inte på halsen. Det handlar om olika bevekelsegrunder och behov, kring valet av båt. I mitt fall handlade det om att få så stor båt som möjligt, för 2 vx o 2 barn, till en hanterbar kostnad. Skulle jag valt ett skandinaviskt alternativ, hade jag tvingats till en båt som är minst 15 år äldre. Jag tilltalades också av att min båt ej har skarndäck, till förmån för större/bredare sittbrunn, och av ovan nämnda sociala fördelar med pentry i ruffen, samt att utgången sker genom rutan. Enkelt för barn och sjöovana fruar. Jag anammar gärna den amerikanska båtlivsstilen, och tycker därför att de är anpassade för mig. Nu har vi dock, inklusive mig, fullständigt spårat ur ämnet, så jag ber om ursäkt för min del av kapningen.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ni som förespråkar pentry i sittbrunnen, har ni spisen på balkongen/i trädgården hemma? :rolleyes:

 

Skämt åsido. Själv tycker jag att det i mina hyttbåtar (motorbåtar) är bäst att ha köket "uppe" så man inte blir isolerad från umgänge med de som sitter i salongen när man lagar mat.

Har man bara bra material i takbeklädnaden så det går att torka av på hösten blir det inte så farligt i längden.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Klart att man ska ha köket i sittbrunnen, om man inte vill sova i stekos och laga mat i ensam het

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Skrev med en på boatlife som har en sea ray 290. Tydligen så är pentryfläkt standard i dom nån som har en 290 här? Hur tycker ni fläkten funkar i så fall?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hej . Mitt kök fanns nere i båten . Men det tog jag bort . När jag skriver , kök , så menar jag den kokplattan som är både på el och sprit ! hålet blev till förvaring / disklåda .

Som tidigare nämnts om portabel gasolplatta , så är det just en sådan jag använder ,viktigt med vindskydd runt plattan. Jag vek en plåt runt , U formad .

Även kompletterat min lilla waber med en primus gasolgrill ( sån med engångstuber , samma som kokplattan) . Nu har man friheten att laga mat precis vart man vill , för nästan inga pengar ......

Jag ska utveckla lite , samt sukta er inför kommande sesång .

Jag lagar mat på,båten , bryggan , Klippan, en bänk , hos grannen, båtklubbsfester, ...ni anar , inga begränsningar alls ! Koka kaffevatten eller potatis/pasta går bra nere i båten med gasolplattan .

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue. Du behöver som gäst även vara medveten om våra Terms of Use och GDPR policy Privacy Policy