Sötvattenkylning blir varm efter motorstopp

[Palma 0]

Har en Bukh dv20 med sötvattenkylning.

Var ute för första gången i år, kollade som vanligt att det kom ut sjövatten via avgaserna, efter bara typ 5min körning visade tempmätaren 90 grader, sjönk sedan lite. 

Köpte mig en sån där ir-tempmätare, körde igång motorn på tomgång (vid bryggan) efter ca 20min var temperaturen 70 grader. Värmeväxlaren ca 25, allt verkade bra. Slog av motorn men lät tändningen vara på så den elektriska vattenpumpen gick, då steg temperaturen snabbt till 90grader....

Vad kan vara fel?