Gott till rökt makrill och nypotatis

[Gäst Ullis]

 

Späda morötter, snitta diagonalt.

Färsk grön sparris, skala och snitta diagonalt. 

200 g haricots verte

Koka dessa i lätt saltat och sockrat vatten på svag värme.

 

Blanda

crème fraiche

1 msk söt senap

1 msk vinäger

1 tsk socker

1 knippe finhackad dill

salt o peppar

Låt stå några minuter.

 

Slå av grönsakerna och blanda dem i såsen.

 

Mmmmmmmmm! Servera till nypotatis och rökt makrill (gärna svartpeppar)

 

 

[Seamus 0]

Hi, detta måste vi prove. Jag har tyckt det blev lite boring med bara makrill med tillbehor. Nu vet jag vad jag ska overrask family med i sommer. Tack for tipset!